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Drunter und Drüber

Hessische Rezepte für die perfekte Brotzeit

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Verfasser: Müller-Urban, Kristiane (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: Frankfurt, Societäts-Verlag

Sachbuch

nicht verfügbar

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Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Kronberg	Standorte: Xeo 211 Müll / Hessen: Essen & Trinken / OG	Status: Entliehen	Frist: 09.04.2026	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen. In diesem Buch der bekannten Kochbuchautorin finden Sie neben den beliebten Sauerteig- und Mischbroten auch knusprige Wasserweck, ein würziges Apfelweinbrot, klassische Mohnzöpfe, ein unwiderstehliches Sonntagsbrot. Und dazu eine schnelle Konfitüre aus Frauensteiner Kirschen, Aufstriche mit Forellen aus dem Wispertal, aus Kronberger Kastanien sowie zahlreiche neue Rezepte mit Handkäse, ahler Worscht aus Nordhessen, Presskopf und Schwartenmagen, Grüner Soße und Schmand. Neben vegetarischen Aufstrichen enthält dieses Buch natürlich auch Veganes. (Societäts-Verlag )