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Besser einkaufen

Der Lebensmittel-Ratgeber für kritische Verbraucher
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schickling, Katharina
Jahr: 2018
Verlag: Freiburg im Breisgau, Herder Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Kronberg Standorte: Vcl 1 Schick / Medizin / OG Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dieses Buch ist ein Wegweiser durch den unübersichtlichen Dschungel aus Lebensmittelvorschriften, Tierhaltungs- und Produktionsbedingungen, Handelsstrukturen und Herkunftsquellen bei Nahrungsmitteln, der das tägliche Einkaufen so erschwert. Die Journalistin und Nahrungsmittelexpertin Katarina Schickling zeigt, was man beim Einkaufen beachten kann, wo Verbraucher hinters Licht geführt werden, welche Siegel vertrauenswürdig sind, was das Kauderwelsch auf Zutatenlisten wirklich bedeutet und wie Kunden das gelingt, was sie eigentlich wollen: mit gutem Gewissen gute Lebensmittel kaufen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schickling, Katharina
Jahr: 2018
Verlag: Freiburg im Breisgau, Herder Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
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ISBN: 978-3-451-60053-1
Beschreibung: 224 S.
Schlagwörter: Bewusste Ernährung; Diät; Einkaufen; Einkaufsführer; Lebensmittel; Nahrungsmittel; Ratgeber
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