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Stadtbücherei Kronberg im Taunus

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Das Verjüngungs-Kochbuch

60 Rezepte für gesunde Langlebigkeit - auf dem neuesten Stand der Forschung

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Verfasser: Ruge, Nina; Hentschel, Stephan

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle Kronberg	Standorte: Vcl 2 Ruge / Medizin / OG	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wissenschaftsjournalistin und Bestellerautorin Nina Ruge und Spitzenkoch Stephan Hentschel haben sich für dieses Buch zusammengetan - und sich zur Mission gemacht, uns mit all ihrem geballten Fachwissen über gesunde Ernährung und Alterungsprozesse die Verjüngung schmackhaft zu machen. Pro Woche müssen dafür 25 bestimmte Gemüsesorten, Kräuter, Gewürze, Nüsse, Samen und Sprossen auf den Teller. Dass die Gerichte dabei kreativ, köstlich und einfach nachzukochen sind, dafür sorgt der vegetarische Spitzenkoch Stephan Hentschel. Ein ganzer Korb voller Gesundheitstipps runden das Konzept ab. (Verlag)