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Der Hessische Apfel

Rezepte für Genießer

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Verfasser: von der Winden, Usch

Jahr: 2016

Verlag: Frankfurt am Main, Societäts-Verlag

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle Kronberg	Standorte: Xeo 211 Hess / Hessen: Essen & Trinken / OG	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dass der Apfel immer eine Sünde Wert ist, gilt besonders in Hessen. Usch von der Winden, vielbeschäftigte Kulinaria-Autorin und Spezialistin für gut verständliche und nachkochbare Rezeptideen, rückt den hessischen Apfel und die dazugehörigen Streuobstwiesen, ein wichtiges Gut, endlich ins rechte Licht. Hessen ist das größte deutsche Apfelland - umso dringlicher, die besten Sorten, Produkte und Rezepte in einem handlichen Buch zu vereinen.