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Stadtbücherei Kronberg im Taunus

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The Taste of Havana

die echte kubanische Küche

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Verfasser: Toledano, Dayami Grasso; Jäkel, Lutz

Jahr: 2016

Verlag: Hannover, Fackelträger

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle Kronberg	Standorte: Xeo 215 Hava / Haus-Küche-Garten / OG	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 80 typische und kreative Rezepte Spannende Geschichten und authentische Bilder

Havannas Charme ist legendär. Die genussliebenden Kubaner schaffen es, aus jedem Essen ein Event zu machen: Es wird gegessen, gesungen, getrunken und gefeiert. Im dritten Band der Erfolgsreihe The Taste of ... haben sich die kubanische Sängerin Dayami Grasso Toledano und der Fotograf Lutz Jäkel auf eine kulinarische Spurensuche begeben. Zwischen spanischen, afrikanischen und karibischen Wurzeln konnte sich auf Kuba eine aufregende kulinarische Kultur entwickeln. (Verlagtext)